Notre sommelier Gaëtan Poels
Ses conseils, son expertise
Gaëtan Poels n’est pas un inconnu dans le domaine de la sommellerie et de l’œnologie. Après avoir suivi une formation à l’école Éric Boschman, meilleur sommelier du monde, il a commencé en tant que sommelier et maître d’hôtel au Vert d’eau à Plancenoit.
Aujourd’hui, il met aujourd’hui son expérience au profit des clients du Divino Gusto. Voilà plusieurs années qu'il détient le titre prestigieux de « Sommelier of the year » et qu'il est repris dans « Sommelier the Best of Belgium ».
Alors n'attendez plus et rendez-nous visite dans notre restaurant à Nivelles et laissez-vous surprendre en toute confiance par la sélection de vins de notre sommelier !
Depuis 2014
Depuis 2017
Vous recherchez une adresse à Nivelles pour déguster de bons plats mêlés à un vin parfaitement adapté à ceux-ci ? Venez vivre une superbe expérience culinaire au Divino Gusto !
Notre restaurant gastronomique le Divino Gusto vous offre une grande diversité dans sa sélection de vins. Des classiques aux dernières découvertes, il y en a pour tous les goûts dans notre cave. Nous veillons également à toujours vous faire profiter de prix attrayants. Découvrez notre carte des vins et faites votre choix parmi des vins du monde entier.
Le nom « Divino Gusto » est un clin d’œil aux événements que Gaëtan Poels organisait il y a quelques années et qui était alors appelés « les dix vins divins ».
En se lançant dans l’aventure Divino Gusto, notre sommelier a voulu garder cet esprit de « vin divin » en l’associant à une cuisine savoureuse élaborée par notre chef.
Il était aussi un peu question de faire référence à l’un des principaux distributeurs de vins, Gusto World, qui ne fournit que les hôtels et restaurants étoilés. Une démarche qui témoigne de notre volonté de n’offrir à nos clients que des produits et boissons de qualité.